神兽们的秋梨膏
简单
4人份
秋天到了，神兽们开始饮用秋梨膏啦……
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食材清单
其他
- 10斤梨
- 12克川贝（粉）
- 2个罗汉果
- 7颗红枣
蔬菜类
- 少许姜丝
调味料
- 30克冰糖
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
秋梨去皮洗净
2
秋梨切成小块
3
切成小块的秋梨分批次放入料理机（手工切碎的梨也不错的哦）
4
哈哈，发现小神兽在偷吃
5
料理后的碎梨放入锅中分别加入红枣、罗汉果、姜丝、冰糖，大火煮开，转中火继续煮50分钟
6
煮好后晾凉，用纱布过滤，过滤两遍（切记整个过程不加水）
7
将过滤好的梨汁加入川贝粉
8
大火熬开转小火，偶尔看一看不溢就可以
9
大约熬制两个小时出现小泡，开始匀速搅拌，防止糊锅
10
30分钟后，汤汁开始浓稠
11
大火收汁，关火
12
关火后迅速倒入无油无水的玻璃容器里（晾凉冰箱冷藏）10斤梨，出了260的梨膏！
