无油无水苹果蒸蛋糕
简单
4人份
这是一款简单又好吃的蛋糕，方子来自橙孩子。 不用烤箱，无油无水，健康又不失美味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 50g低筋面粉
- 5g柠檬汁
- 60g苹果
调味料
- 40g白糖
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分蛋，蛋清加少许柠檬汁，分次加入40克白糖打发至干性发泡
2
加入蛋黄
3
用电动打蛋器搅打均匀
4
筛入低筋粉，用刮刀翻拌均匀
5
混合好的蛋糕糊浓稠细腻顺滑
6
将蛋糕糊倒入6寸活底模，用力震几下
7
苹果去皮去核切丁，均匀撒在蛋糕糊上
8
蒸锅水开后，放入蛋糕，中小火蒸30分钟，出炉倒扣
9
冷却后即可脱模切块享用
