泡菜花胶炒饭
简单
4人份
花胶的好处不用多说，但是不吃牛奶的我做不了奶冻，清炖又总觉得有些腥气。在试过凉拌、红烧、涮火锅后，终于又发现一个好吃的搭配啦！泡菜炒饭！就跟虾仁、金枪鱼一样，泡菜不仅去腥，而且反而凸显了鲜美！相信我，一定试试！
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食材清单
其他
- 10克花胶
- 1个鸡蛋
- 1包韩国泡菜
- 1碗米饭
- 2朵香菇
- 2瓣大蒜
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花胶提前泡发备用
2
花胶切块、香菇切丁、泡菜切碎，切适量蒜片
3
热锅凉油，先爆香蒜片
4
加入香菇和泡菜
5
加入一些泡香菇的水，用适量生抽、鸡精调味
6
再加入花胶，一起炒制2分钟左右。最后加入隔夜米饭就可以啦。喜欢吃辣的可以加一点辣椒粉或辣椒油
7
家里有条件的再煎个太阳蛋，一片午餐肉，再配上冰阔落，人生值得！
