超详细的酿青梅酒
简单
4人份
记得2017年的时候我开始做青梅酒，还是因为在好朋友家里喝了10年陈酿的青梅酒，梅子的核都化在了酒里，酒体浑厚浓郁，那个口感我一辈子也忘不了。之后的每一年我都特别期待青梅季的到来，熟悉朋友也知道我特别爱酿酒，家里有青梅酒，荔枝酒，杨梅酒，李子酒，樱桃酒，桂花酒...哈，这么多酒好像酒鬼。其实我特别不胜酒力，偏爱酿酒是因为经过时间的孕育可以酿造属于自己口感的美味。果酒甜甜的，夏天喝的时候加点冰块或者气泡水，口感更像饮料，我也不容易一杯就喝醉了。😜更多注意细节看Tips哦
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食材清单
其他
- 5斤白酒
- 5斤青梅
- 5斤黄冰糖
营养成分
热量
774.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
https://www.xiachufang.com/recipe/102282123/
2
查看原2017年写的食谱
3
今年主要是拍摄了视频，视频会更加清晰，更新一下；
4
青梅洗干净，晾干好，加入黄冰糖，加入白酒，密封入罐，等待1年；问题整理在了tips里面，大家认真查看；
