茨木老师的无油低糖瓦格饼
简单
4人份
继续茨木老师的无油低糖折腾 瓦格饼以前总是做那种稀面糊的，虽然挺好吃，但里头的奶油和黄油总是免不掉的，这次做的是要揉面发酵的面包版，虽然准备起来麻烦，但胜在健康，这样一个只有169cal，最主要是吃了没有罪恶感。
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食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 1毫升盐
- 5毫升酵母
- 75克低筋面粉
- 75克高筋面粉
- 75毫升牛奶（温热）
- 少许香草精
调味料
- 30克砂糖
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将高筋面粉，砂糖，蛋黄混合，加入温热牛奶和酵母搅拌均匀，直到酵母融化。
2
加入低筋面粉，盐和香草精，揉成光滑可扩展的面团。并放入烤箱中38度，发酵至两倍大。
3
发酵完排气，分成五等分的剂子，整成圆形。
4
预热瓦格饼模具，将面团放入。
5
热腾腾出炉。
