家常版红烧肉✔️快手五花肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2块桂皮
- 3个八角
- 3片香叶
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 1斤带皮猪肉
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 4块冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是带皮的猪肉，口感很👍
2
做肉食我都习惯拿水泡出血水
3
准备好材料
4
开水焯猪肉，开锅5分钟左右
5
用油化冰糖
6
炒至糖色
7
加入香料，生抽，老抽，料酒，翻炒
8
炒2-3分钟，把香料和葱姜蒜入味
9
加入热水，开锅，转小火45-60分钟
10
加入盐，大火收汁
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色香味俱全的红烧肉，根据自家口味，可以加辣椒
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快手版红烧肉，爱吃肉的朋友，可以买来做👍绝对棒
13
每次做都很有成就感👍
