番茄鸡肉芝士焗饭（逗逼版）
简单
4人份
个人比较喜欢芝士焗饭，有了烤箱以后觉得必须要做一次，于是就有了以下的一系列。 全程是一个逗逼的不停“认清自己和现实”的过程，只能是我下厨过程的记录和分享，算不上教程。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 170克鸡胸肉
- 1个，大约260克西红柿
- 230g米饭
- 35克杏鲍菇
- 90克，实际用了一半胡萝卜
- 一个130克，实际用了一半红椒
- 一个260克，实际用了一半土豆
- 一个70克，实际用了一半青椒
- 适量生抽
- 适量芝士碎
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
590.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料。
2
鸡胸肉洗干净切成小块，加半勺糖，一点盐，一勺生抽，，一勺淀粉搅拌均匀，腌制大概20分钟。
3
土豆和胡萝卜去皮切成小块，备用。上面说土豆我实际只用了一半，是因为切的时候发现另一半坏了。
4
青红椒切丝，杏鲍菇切片，备用。青红椒切的时候发现一半就够了，所以只切了一半。
5
番茄划十，开水里滚半分钟去皮，然后切成小块备用。
6
锅里倒油，油热倒入鸡胸肉，炒至鸡肉发白变结实。
7
加入土豆和胡萝卜，翻炒大概一分钟。
8
加入西红柿和杏鲍菇，翻炒大概一分钟，加入适量盐、生抽、黑胡椒。这个时候我发现料太多了又倒出了一半😂
9
留了一半加入米饭稍微翻拌均匀，关火。
10
倒入碗中，整理平整。
11
撒上一层芝士碎。
12
铺上青红椒。
13
再铺上芝士碎。
14
烤箱175度预热10分钟，上下火175度烤15分钟。
15
味道还不错，有一点点拉丝。
16
之前倒出来的一半料我当下饭菜了😂
