牛脊骨白萝卜绝配汤

简单 4人份

冬季养生美味汤: 牛脊骨营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,用它来煲汤,大部分营养都溶解在汤中,常喝不仅能促进钙质吸收、提高免疫力和健脾开胃。孩子多喝这牛骨头能促进儿童发育;牛骨髓富含磷脂和不饱合脂肪酸,能提高儿童免疫力;喝牛骨汤还能吸收骨头的胶原蛋白,有助于钙的吸收,强壮骨密度,防止骨质疏松。 白萝卜营养丰富,常吃能助消化、生津开胃、润肺化痰,预防感冒、平喘止咳、顺气消食、解毒解酒等功效!

牛脊骨白萝卜绝配汤
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食材清单

其他
  • 1勺高度白酒
  • 1根萝卜
  • 500克牛脊骨
  • 适量胡椒粉
蔬菜类
  • 3片姜片
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

471.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

58.0 克

纤维

2.0 克

12.0 克

684.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好食材

2

牛脊骨放入冷水中焯一下,加入适量姜片和高度白酒去腥

3

将焯好去腥的牛脊骨放入高压锅中

4

加入白萝卜

5

加入姜片和适量水、开启高压锅煲汤功能键

6

开锅后加入适量盐跟胡椒粉调味咯,再撒几粒葱。哇…

7

开吃(^-^)

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