巴旦木香酥饼
简单
4人份
比花生酥更香的巴旦木香酥饼，利用的COUSS E3电子变温烤箱，精准控温+M型发热管，每块饼干上色都一样漂亮，看的出来吗？下午茶哦，泡上一壶茉莉单枞，再吃上几块巴旦木香酥饼，生活多美好......
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5g泡打粉
- 0.5g苏打粉
- 130g低筋面粉
- 20g鸡蛋液
- 25g淡奶油
- 30g巴旦木仁
- 40g葡萄籽油
调味料
- 1g盐
- 40g糖粉
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
743.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糖+油+盐放入盘中，用手动打蛋器打至糖完全溶化；
2
加入鸡蛋液，继续打匀；
3
加入淡奶油，继续打匀；
4
筛入低粉+泡打粉+小苏打粉的混合粉；
5
加入打碎的巴旦木粉；
6
用手揉匀混合物；
7
将材料揉成团，不要过度揉以免起筋影响口感；
8
将面团搓成16g一个的小圆球，依次排在烤盘上；
9
用50g的月饼模将小圆球压着花形；
10
放入160度预热好的COUSS卡氏co-3703烤箱中，中层、曲奇功能、160度烤20分钟再转150度烤5分钟，烤好后再利用温度烘几分钟，上到自己满意的色即可取出；
11
关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。
12
淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。
