酸辣藤椒鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2汤勺九江米酒
- 4瓣蒜
- 500g鸡爪
- 5个小米椒
- 半块红糖
- 半瓶东古酱油
- 半瓶四眼井陈醋
- 小许藤椒
蔬菜类
- 3根香菜
- 4片姜
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脚洗干净剪去指甲，
2
锅里放水烧开，水烧开后放鸡脚煮10～15分钟
3
把已煮熟的鸡脚放在大碗里
4
加入已剁碎的姜末、蒜末
5
加入切成圈的小米椒
6
加入白酒
7
加入切成丁的红糖，红糖切成丁能更快溶化更好地入味
8
加入酱油
9
加入陈醋
10
再加入香菜和滕椒，腌泡12小时,为了更好更均匀地入味中途要上下翻转一次
11
可以开吃了😋
