吐司三吃
简单
4人份
我知道肯定很多人早餐是白吐司加牛奶，总吃白吐司实在是无聊，今天介绍三种吐司的吃法，有盖了诱人的溏心水煮蛋和英式炒番茄的，有没有兔子的威尔士兔子，还有清甜的牛油果奶油酱。三种做法甜咸都有，不仅好吃还好看，希望你们喜欢啦~
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食材清单
其他
- #威尔士兔子
- #牛油果奶油吐司
- #英式吐司
- 1/2小勺黄芥末酱
- 1/8个白洋葱
- 100g车打芝士
- 10g黄油
- 1小勺伍斯特酱
- 1小勺面粉
- 1小撮干欧芹碎
- 1滴香草精
- 2-3大勺牛奶
- 20g黄油
- 2个番茄中号
- 2个鸡蛋
- 2片吐司
- 30g炼乳
- 30ml奶油
- 50g奶油
- 50mlguiness啤酒
- 60g牛油果半个
- 8g黄油
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
英式吐司：番茄去皮切丁，1/8白洋葱切细丁
2
锅里下黄油，洋葱丁炒到微微发黄，加入番茄翻炒到可以闻到香味，加入干欧芹碎，加盐和黑胡椒，加一点水炖煮一下，让味道更融合在一起
3
另起一个小奶锅煮一锅水，鸡蛋倒在小碗里，用筷子在水中间搅出一个小漩涡，鸡蛋尽量贴着水面倒入锅中，用最小火煮荷包蛋，水面不要沸腾
4
番茄大概煮5-10分钟，软烂程度可以根据自己的喜好调整时间
5
快做好的时候，吐司用多士炉烤脆，炒好的番茄放在吐司上，捞出溏心蛋，将鸡蛋切开，蛋黄和番茄混合在一起
6
锅中加入黄油和面粉，小火炒到面粉发黄，加入啤酒混合后加奶油，将奶酪擦碎到锅中，搅拌到浓稠的糊状，加入伍斯特酱和黄芥末酱，最后撒上黑胡椒，煮成浓稠的奶酪酱
7
两片吐司多士炉烤脆，浇上奶酪酱放入烤箱里烤5分钟
8
半个熟牛油果取果肉放进果汁机，10g黄油微波炉加热40秒，果汁机加入炼乳、牛奶、奶油、融化的黄油、香草精，一起搅拌成果泥状
9
刚打好的牛油果奶油酱还比较稀，所以需要放进冰箱冷藏一会，让牛油果奶油酱凝固一些，然后直接抹在吐司上就可以吃啦
10
剩下的半个牛油果去掉黄油，加1大勺牛奶，其他的食材和牛油果奶油配方一样，放搅拌机里搅拌
11
然后做一杯意式特浓咖啡加冰（用手冲、冷泡咖啡都可以）把做好的牛油果奶油浇在咖啡上，就得到一杯牛油果奶盖冰咖啡啦
