无花果黄桃松饼 Pancake, not a cake.
简单
4人份
T&L美食节目的方子，强记复刻，真是淡口味儿美味。 追求果鲜和绵蜜口感的亲绝对值得一试。 份量略大，8寸固底模具，够10个喊着要减肥的人吃😂😂
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食材清单
其他
- 160g中筋粉
- 1个黄桃
- 280g牛奶
- 2个鸡蛋
- 3g泡打粉
- 3大颗无花果
- 50g希腊酸奶
- 50g椰子油or橄榄油等植物油
- 60g棉砂糖
调味料
- 5g盐
- 适量糖粉
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、糖、盐、泡打粉先混合，
2
牛奶、酸奶、鸡蛋、油混合；
3
在液体中筛入面粉混合物，用蛋抽搅匀至无颗粒；
4
预热烤箱上下火190度，黄桃去皮去核，一半切片，一半切碎丁；
5
无花果2个切丁，1个切片；
6
果肉丁拌入面糊；
7
倒入固底模具，我还很神经的震了几下………强迫症你懂的；
8
放入190度预热好的烤箱，⚠️注意，切片果肉未摆，烤10分钟后表面略干，取出摆上切片果肉，造型怎么摆都可以，再入烤箱烤40-50分钟，视情而定，后10分钟随时观察；
9
美好的超大松饼出炉，略焦，不想焦的后期可盖锡纸；
10
热食、晾凉吃两相宜，可撒糖粉、蜂蜜糖浆等；
11
摆个拍也美。
