葱段红娃鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g姜
- 1g味精
- 1g胡椒粉
- 1g鸡粉
- 1条（约500g）红娃鱼
- 2g蚝油
- 3g生抽
- 5g蒜
蔬菜类
- 100g葱
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜切碎，姜切块，葱切段。
2
把红娃鱼放在盘子上，放上姜和葱，蒸25分钟。
3
放凉后去姜葱，取下鱼肉。
4
热锅下油，把红娃鱼大火炸3分钟，取出控油。
5
鱼肉放凉，切成鱼柳。
6
热锅下油，煸香蒜头葱白，加入红娃鱼翻炒。
7
在20ml清水中加入调味料，倒入锅中，加入葱段。
