胡萝卜番茄牛腩
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1个八角
- 1块桂皮
- 1根胡萝卜
- 2个西红柿
- 2片香叶
- 500g牛腩
蔬菜类
- 2根葱
- 5片生姜
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
260.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜，西红柿切滚刀块，生姜，蒜，八角，香叶，桂皮，枸杞备用。牛肉冷水下锅汆水，开锅捞出，温水冲洗干净。
2
倒入适量油，下牛腩，西红柿，胡萝卜，等配料翻炒。
3
另起砂锅烧水，倒入所有食材，将两根葱打结放入，大火烧开，转小火焖炖2小时。
4
另烧水将碱水面煮熟，捞出，装碗，浇上胡萝卜番茄牛腩，撒上葱花，开吃，奈斯～
