小吊梨汤（适合秋冬饮）
简单
4人份
秋天吃梨的季节又到了！ 梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
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食材清单
其他
- 1个雪花梨
- 20粒枸杞
- 3颗话梅
- 半朵银耳
调味料
- 60克冰糖
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
844.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳冷水泡发！泡开后撕成小块！加水煮开后，关火闷15---20分钟左右，为的是更好的熬出银耳的胶质！
2
梨清洗干净，带皮切块，用的是黄冰糖，不喜欢太甜，诸位随意增减吧！枸杞一小把，大概20粒左右吧！话梅是点睛之笔，最好是放！没有也没办法┐（─__─）┌
3
将所有食材一起加入到银耳中，如果清水太少可以在加一些开水进去！大概清水的量是食材的两倍！大火烧开，小火慢炖1小时以上，直至银耳软绵，糖汁微稠，上色！
4
糖色明黄，微甜！
