小红牌勾魂无骨鸡爪😋
简单
4人份
用自家拥有调料🧂 制作无骨🦴鸡爪
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1斤鸡爪
- 2个青椒
- 4个小米椒
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量蒜末
- 适量酷
- 适量香油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 适量盐
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将我们购买回来的鸡爪 把鸡爪的爪子给先✂️了 ➕我们把锅放水 ➕把鸡爪 姜片 料酒少许放在锅内➕ 等待着10分钟鸡爪煮熟在这过程中会有泡沫那些 可以弄掉去 （以上的鸡爪的爪子我给忘记✂️了🤪）
2
把煮好的鸡爪捞起放在冷水 ➕冲洗干净 将鸡爪放在冷水泡40分钟（家里如果有冰箱的可以用冰块🧊快速冷却 没冰块的话静静等待着冷却）➕冷却好的鸡爪 将鸡爪后背划开 一个一个骨头弄丢 （觉得太麻烦的话可以在某宝里购买弄好的无骨鸡爪）
3
将辣椒 蒜🧄姜 都切末
4
鸡爪放在碗 将辣椒 蒜末 姜末放在鸡爪上面 ➕生抽 酷 黑胡椒 一点点的盐🧂 和小勺的豆瓣酱 香油搅拌均匀即可
5
准备适合的罐子 要无油无水的噢 ➕将搅拌均匀的鸡爪放入罐中 想要冰冰的感觉 就放在冰箱里吧！ 2小时后即食 想要更加入味 放久点
