煎柠檬鸡腿配蘑菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 25g黄油
- 2个杏鲍菇
- 2个柠檬
- 2大勺橄榄油
- 2头大蒜
- 4个鸡腿
- 4枝百里香
- 4枝迷迭香
- 一点黑胡椒
调味料
- 一点盐
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗干净，加入盐，橄榄油，黑胡椒，百里香和迷迭香放冰箱冷藏腌制1小时以上（这个事情可以早晨做，然后放进冰箱里，晚上用）
2
一个柠檬切片，另外一个只需要用皮刨一点柠檬皮碎，大蒜最好用新鲜的，洗干净切去1/3备用，杏鲍菇撕大块
3
平底锅烧热，加入腌好的鸡腿，黄油和大蒜，中火煎到4面变色
4
然后加入柠檬，蘑菇和腌鸡腿的香料，再转小火，盖上盖子煎烤10分钟，等鸡皮变成焦黄色，用竹签插进去很容易拔出来就好了
5
鸡腿装盘，撒上柠檬皮和一点黑胡椒就可以吃啦
