鼠来宝
简单
4人份
时间：约50-60分钟 难度：容易做🤞 份量：10个
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 1个鸡蛋黄
- 2g泡打粉
- 40g淡奶油
- 60g炼奶
- 适量豆沙馅
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
碗中放入一个蛋黄，倒入炼奶、淡奶油、低筋面粉、泡打粉，用筷子或者硅胶刮刀搅拌成面团，此时的面团有些粘手，还需小心操作，容器上盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半个小时以上。
2
将面团分成8-10个小团，擀平，包入提前搓圆的豆沙馅，收口收紧，在手心里滚圆，再将一头搓尖，像一个大水滴状，老鼠的身体就做好了。
3
取两个小面团，也搓成水滴状，用牙签压出耳朵的造型，粘在尖尖的一头，然后再做出鼻子和尾巴，粘上，就可以了。
4
烤箱170度，上下火，中层，烤20分钟左右，烤至小老鼠的耳朵边缘，尾巴，鼻子等部位微微上色即可。
5
烤好后晾凉，用可可粉或者食用色素画上眼睛和腮红，全部完成。
