家常美味-酱牛肉👏🏻
简单
4人份
这么好吃的家庭酱牛肉，入味了👏🏻
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食材清单
其他
- 1/2碗酱油
- 1勺料酒
- 1块桂皮
- 2个草果
- 2个辣椒
- 3个八角
- 3片香叶
- 小茴香
- 片白芷
- 粒花椒
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 5片姜
调味品
- 5-6颗冰糖
调味料
- 2勺盐
- 3勺甜面酱
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉浸泡1-2小时后，洗净血水，然后切几大块，凉水入锅，焯水10分钟，撇去浮沫，水留备用，牛肉放入高压锅
2
准备好各种调料
3
全部倒入锅中
4
倒入高汤，末过牛肉即可
5
高压锅30分钟（如果时间到了不要着急开锅，可以等待变凉，牛肉也不要着急捞出，泡一泡更入味）
6
焖好后放置一个晚上会更入味，颜色和味道会更好
7
好吃哦～
