奶香蛋挞淡奶油非淡奶油版零失败
简单
4人份
我把淡奶油版，不加淡奶油版都试了，用过特伦苏一类的纯牛奶，也用了大白兔这种调和牛奶， 零失败，注重几个细节。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 2个蛋黄
- 50克淡奶油
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
302.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.淡奶油版：按顺序加入牛奶100克，糖20克，蛋黄2个打均匀，最后再加入淡奶油50克打匀，过筛后静置，时间几分钟都可以！（静置期间你可以去拿蛋挞皮倒入混合液等待烤箱预热都算静置）
2
烤箱预热5-10分钟，200度30分钟左右。（6个中号蛋挞）
3
2.非淡奶油版：按顺序加入旺仔牛奶，大白兔牛奶等各种牌子的牛奶125ml，糖20克（如果用有甜味的牛奶可以减少糖量），全鸡蛋1个（这种不加淡奶油的加一个全鸡蛋出来的量就刚好，如果你用蛋黄就用两个蛋黄，蛋黄会更好，但差别不大） 过筛后静置几分钟！
4
烤箱预热5-10分钟，200度30分钟左右（也是6个蛋挞的）
