法式鸡排芝士卷cordon bleu健康空气炸锅版 （小朋友们非常喜欢的一道快手菜）
简单
4人份
这是一道非常快速，简单易学的一道法餐。而且小朋友们也非常喜欢。这个配方没有用油炸，改为空气炸锅，没有空气炸锅的人可以用烤箱。烤出来的鸡胸肉一点都不柴，鲜嫩多汁，加上芝士的醇厚和火腿的咸鲜，一个小朋友可以轻松吃完一整份鸡排。说不定还不够哦。我只是根据一块鸡胸肉的分量来写食谱，大家可以根据家里具体人口来安排，烤箱够大的话，一次烤五六块是没有问题的。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1杯面包糠
- 1杯面粉
- 1片火腿
- 1片芝士
- 适量现磨黑胡椒
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡胸肉横着切开，注意不要切断。然后像打开书本一样地把它打开来。
2
用锤肉的小榔头把肉敲扁。注意不要敲地太烂，不然就卷不起来了。敲打好以后在二面都洒上适量的盐和现磨黑胡椒粉。
3
敲好的鸡胸肉上铺一片火腿再加一片芝士。这里我用的是Swiss cheese。
4
从一头卷起来
5
准备好三个盘子，里面依次放入1，与盐和胡椒粉搅拌均匀的面粉。2，打碎的鸡蛋。3，面包糠。面粉里的盐不要多了，因为鸡肉上已经洒过盐了。
6
把卷好的鸡肉在这三个盘子里依次沾过去，然后放在空气炸锅的烤盘上。
7
最后再给鸡排卷上喷一些油，这样烤出来就不至于太干。
8
空气炸锅/烤箱375华氏度烤20分钟，期间10分钟的时间翻个面。摄氏度大家自己换算一下，然后留言告诉我哈😀
9
拿出来装盘，开吃！太美味了，我家小主一个人吃了一整条鸡排卷。
