纯素黑巧克力甜甜圈
简单
4人份
家人想吃甜甜圈，可是外面买不到素食的甜甜圈，因此就研发着做了。分享给同样是素食的甜品爱好者。
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食材清单
其他
- 10克油
- 180克（椰子粉30g，水150g）个人觉得椰浆也可以椰奶
- 300克面粉
- 4克酵母
- 60克黑巧克力
- 适量腰果
- 适量葡萄干
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、糖、油倒碗里，椰子粉温水冲泡好，加入酵母化开后，倒到面粉里揉匀，发酵40分钟。
2
发酵好后分成9份，揉圆压扁，中间戳个洞，然后再发酵10分钟左右。
3
巧克力放碗里加热融化，可微波炉加热40秒左右，也可隔水加热融化为止。选用黑巧克力，里面不添加蛋奶，所以素食的朋友也可以食用。葡萄干和腰果切碎备用。
4
锅里加油，油热后转中小火，放入面圈炸至两面金黄，捞起冷却。
5
炸好的面圈每个都裹上巧克力，翻面放在盘子上，表面撒上腰果碎和葡萄干碎。等巧克力冷却凝固就可以了。要缩短凝固时间可以放冰箱冷冻10分钟，取出即可。
6
喜欢素食糕点的朋友不要错过哦
