凉拌葱油鸡
简单
4人份
这是一道做到一半就很好吃的菜~ 鸡腿🍗煮熟就可以吃了其实 原汁原味😋
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食材清单
其他
- 八只鸡腿
- 少许料酒
- 少许蚝油
蔬菜类
- 一把葱
- 少许姜
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去腥: 冷水下锅 加料酒 煮开撇去浮末 捞出鸡腿
2
准备一锅新的冷水 加鸡腿 盐 姜片 葱结 大火煮开后 盖上盖子 中火煮十分钟 捞出鸡腿放凉
3
准备葱油: 热油 加入洋葱 小葱 香菜 花椒 辣椒粉 中火慢熬 至香料变黄 捞起沥干
4
准备料汁: 生抽 蚝油 醋 白糖 食盐 加入葱油 搅匀
5
放凉的鸡腿用手撕开 大小根据自己喜好
6
撒上葱花 倒上调好的葱油汁 就完成啦！
