凉拌葱油鸡

简单 4人份

这是一道做到一半就很好吃的菜~ 鸡腿🍗煮熟就可以吃了其实 原汁原味😋

凉拌葱油鸡
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食材清单

其他
  • 八只鸡腿
  • 少许料酒
  • 少许蚝油
蔬菜类
  • 一把葱
  • 少许姜
调味料
  • 少许白糖
  • 少许盐
  • 少许酱油

营养成分

热量

673.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

22.0 克

纤维

6.0 克

14.0 克

793.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡腿去腥: 冷水下锅 加料酒 煮开撇去浮末 捞出鸡腿

2

准备一锅新的冷水 加鸡腿 盐 姜片 葱结 大火煮开后 盖上盖子 中火煮十分钟 捞出鸡腿放凉

3

准备葱油: 热油 加入洋葱 小葱 香菜 花椒 辣椒粉 中火慢熬 至香料变黄 捞起沥干

4

准备料汁: 生抽 蚝油 醋 白糖 食盐 加入葱油 搅匀

5

放凉的鸡腿用手撕开 大小根据自己喜好

6

撒上葱花 倒上调好的葱油汁 就完成啦!

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