爆炒腰花 超级下饭
简单
4人份
肉嫩 味美 赞赞赞 超级下饭 （美中不足就是码料的时候淀粉放多了一丢丢）在加上一份辣子鸡 好吃的不要不要的。
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食材清单
其他
- 2颗芹菜
- 一小勺醋
- 四个红色泡椒
- 多几片姜
- 适量味精
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量花椒
- 适量郫县豆瓣
- 适量食用油
- 适量鸡精
肉类
- 2个猪腰
蔬菜
- 1个泡姜
- 3个大蒜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.腰花洗净，泡一会 。先切好 然后码料：放料酒，姜丝，一点点醋，一点点糖，豆瓣，淀粉 （淀粉不能多）和一点点盐备用。
2
大蒜切片，姜切片，葱斜切，泡椒斜切 泡姜切片，芹菜切段
3
锅内放入少许油，油好了放入花椒，葱姜蒜郫县豆瓣 泡椒泡姜 翻炒均匀，放入码好的腰花的吗，大火翻炒 在加入芹菜炒，然后加盐味精鸡精调味。
4
然后出锅了 真美味。我家小朋友都喜欢吃。
