桂花甜酒
简单
4人份
湖南的甜酒就是酒酿啊、醪糟啊
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食材清单
其他
- 片糖
- 1个鸡蛋
- 干桂花
- 年糕
- 酒酿
- 黄酒
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1人份。一碗水倒到锅里，水烧开，下年糕、小块片糖
2
1个鸡蛋打均匀
3
加1勺黄酒
4
年糕软了、片糖也融化后，加2勺甜酒，甜酒不要下早了，煮久了就酸了
5
把锅里的水，用筷子搅动，搅动起来后，慢慢地倒下鸡蛋液，继续搅动，倒完马上关火，鸡蛋老了也不好吃了
6
盛出后，马上撒上干桂花，搅拌下就可以开动啦~香香甜甜~
