宝宝芋饺 宝宝辅食食谱
简单
4人份
12个月以上 藏在白润润饺子皮里的，就是香喷喷的饱满大肉馅了，配合甜脆的玉米粒，鲜美的香菇，提味儿的葱花，多种味道融合在一起，好吃极了~
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食材清单
其他
- 150克芋头
- 15克胡萝卜
- 1个香菇
- 20克玉米粒
- 70克红薯淀粉
- 适量油 / 葱花 / 无添加酱油 / 鲜菇粉
肉类
- 80克肉末
营养成分
热量
465.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
341.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
· 参考月龄 ·
2
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
3
· 食材准备 ·
4
芋头150克 / 红薯淀粉70克 / 肉末80克
5
玉米粒20克 / 胡萝卜15克 / 香菇1个
6
辅料：油 / 葱花 / 无添加酱油 / 鲜菇粉
7
芋头去皮，切成小块，放入蒸锅内蒸15分钟。
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*芋头还可以换成红薯、南瓜一类的食材，加在面里，增强膳食纤维营养。
9
在肉末中加入油、无添加酱油、鲜菇粉、葱花
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顺时针搅拌均匀，放好备用。
11
香菇放入沸水锅中焯水，然后捞出。
12
香菇放入沸水锅中焯水，然后捞出。
13
将玉米粒、香菇丁、胡萝卜丁全部加入到肉馅中，搅拌均匀。
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准备好肉馅，芋头也差不多熟透了，取出来捣成泥状。
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在芋泥中加入红薯淀粉，筷子搅拌均匀后，用手掌心的力量，将食材揉成光滑的面团状。
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*除了红薯淀粉这个版本，你们还可以做面粉版、澄粉版，或者直接简单粗暴的用饺子皮代替，教程我已经准备好了，记得拉到文末看哦。
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再将面团放在揉面垫上搓成条状，切分成大小均匀的面剂子。
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面剂子放在手心按扁，转圈整理成小饼形状。
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在面饼中放入适量肉馅，将两端对折，像平常包饺子那样，慢慢捏紧收口。
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然后将制作好的饺子放入沸水锅中，持续煮至饺子浮起，再继续煮约3分钟。
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碗中加入少量的酱油、葱花，舀入饺子汤
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最后滴入亚麻籽油，调和均匀。
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最后滴入亚麻籽油，调和均匀。
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舀一碗汤，淋点油，不仅能帮助孩子补充多不饱和脂肪酸，还能还能顺便弥补些香气。这样两口一个的小饺子，绝对值得宝宝吃上一大碗！
