金色小麦胡萝卜蛋糕圈——ACA魅惑红ATO－RA30HM试用
简单
4人份
方子来自《蛋糕圣经》。 “它湿润而不油腻，呈现了小麦的颜色，中间点缀着金黄色的胡萝卜，有着新鲜、诱人的小麦香，还透出了蜂蜜的香甜，令人回味无穷。”——蛋糕圣经 这款蛋糕做起来简单，甜味完全来自蜂蜜，喜欢胡萝卜颜色蛋糕的朋友要尝试一下哦~ 烤制条件：ACA魅惑红ATO－RA30HM烤箱，175度，30分钟。 蛋糕份量：乐葵4寸萨瓦林模两个。可以用6寸戚风模代替。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小勺小苏打
- 1/2小勺肉桂粉
- 1/4小勺泡打粉
- 124g蜂蜜
- 29g现榨柠檬汁
- 50g过筛的低筋粉
- 50g鸡蛋去皮后的量
- 64g过筛的全麦粉
- 71g熔化的黄油
- 99g胡萝卜碎
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
均匀切碎的胡萝卜与现榨柠檬汁混合。
2
胡萝卜处理：我是用的最细的擦丝器擦丝然后切碎的。
3
粉类过筛混合，搅拌均匀。
4
将鸡蛋液、熔化的黄油、蜂蜜依次加入胡萝卜与柠檬汁混合物，每次都要搅匀再加下一样。
5
将3倒入2，低速搅拌至粉类完全湿润，然后快速搅拌至全部混合均匀。
6
面糊装入准备好的模具中。
7
入预热175度烤箱，烤30分钟左右。或者用牙签插入蛋糕无面糊带出即可。
8
烤好后盛放蛋糕的模具放在冷却架上冷却10分钟。然后脱模，将蛋糕放在涂抹了少许油的冷却架上，直到冷却。
