红糖版趣多多

简单 4人份

从小到大都非常喜欢趣多多的口感,尤其迷恋曲奇上面一颗颗的巧克力豆,但是这个甜品绝对是长肉必杀,为了满足口腹之欲,亲自做了改良,用红糖替代了白砂糖,适当加大了可可粉的用量,一是个人偏好可可的口感,还有纯可可有促进代谢的作用🤓

红糖版趣多多
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食材清单

其他
  • 可可粉
  • 低筋粉
  • 牛奶
  • 耐烤巧克力豆(推荐好时的)
  • 黄油
调味料
  • 红糖

营养成分

热量

392.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

85.0 克

纤维

10.0 克

16.0 克

945.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

取干净碗,将50g含盐黄油放入,微波炉600w加热15~20秒,取出,用打蛋器打发成奶油状,打匀。因为黄油量不大,所以用电动搅拌会飞溅,比较浪费,建议手动搅拌。

2

取一盆,加100g面粉、一勺红糖,一勺可可粉,少许牛奶,用搅拌棒搅拌均匀,最后加入巧克粒粒混合。用搅拌棒不停搅拌,出粘性后,直到面团变光滑。然后把面团分成一个15g左右的小面团,团圆后压平摆盘。

3

烤箱180度,中层,烤15分钟。

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