从小到大都非常喜欢趣多多的口感,尤其迷恋曲奇上面一颗颗的巧克力豆,但是这个甜品绝对是长肉必杀,为了满足口腹之欲,亲自做了改良,用红糖替代了白砂糖,适当加大了可可粉的用量,一是个人偏好可可的口感,还有纯可可有促进代谢的作用🤓
392.0 卡
28.0 克
9.0 克
85.0 克
10.0 克
16.0 克
945.0 毫克
A,B
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
取干净碗,将50g含盐黄油放入,微波炉600w加热15~20秒,取出,用打蛋器打发成奶油状,打匀。因为黄油量不大,所以用电动搅拌会飞溅,比较浪费,建议手动搅拌。
取一盆,加100g面粉、一勺红糖,一勺可可粉,少许牛奶,用搅拌棒搅拌均匀,最后加入巧克粒粒混合。用搅拌棒不停搅拌,出粘性后,直到面团变光滑。然后把面团分成一个15g左右的小面团,团圆后压平摆盘。
烤箱180度,中层,烤15分钟。