糖醋排骨（福建版）
简单
4人份
这道菜是我一个福建小闺蜜做给我吃的，好喜欢吃，今天自己做了一下味道很好
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1斤排骨
- 5瓣蒜瓣
- 三汤勺淀粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量陈醋
蔬菜类
- 2片姜片
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗干净后用料酒、生抽，干淀粉抓匀，腌30分钟（或者用盐、鸡精、酒、淀粉）
2
同时蒜、姜切碎末放入容器中，然后倒入陈醋三汤勺、糖两汤勺、生抽两汤勺，搅拌均匀；喜欢辣的再切一个红辣椒；
3
锅中倒入炸东西的油量，待油7分热后放入腌好的排骨炸，电磁炉600和900温度交换炸，用筷子扎肉熟了就可以出锅了
4
把炸熟的排骨放入第二步调好的汤汁中搅拌即可
