南瓜蜜豆乳酪小餐包
简单
4人份
在如此的美图面前，所有的语言都会变得苍白无力，所以今天就不罗嗦了，直接送上做法吧（18个小餐包的量） 烘烤条件： 180度15分钟（请根据自家烤箱的火力调整拿捏）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
乳制品
- 奶油奶酪
其他
- 100克低筋面粉
- 160克（由于每人南瓜含水量不同，请酌量添加）水
- 250克南瓜泥
- 2小勺干酵母
- 400克高筋面粉
- 4大勺奶粉
- 50克黄油
- 什锦蜜豆
- 装饰液（也可刷蛋液或什么也不刷）全脂牛奶
调味料
- 1小勺盐
- 60克糖
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有面包材料（除黄油外）放一起揉至初步出筋时加入黄油，继续揉至能拉出坚固薄膜的完成阶段
2
盖上保鲜膜于温暖湿润处进行基础发酵至两倍大
3
取出排气后把面团平均分割成18份（具体大小和数量自己决定好了），逐个滚圆后松弛15分钟
4
每个面团包上适量蜜豆和一小块奶酪（量自己决定，这个要根据自己面团的大小来包）后捏紧收口
5
再次轻轻滚圆后收口向下排入烤盘，盖上保鲜膜进行第二次发酵至2倍大
6
刷上一层牛奶后送入预热180度的烤箱中层，烤焙约15分钟后取出
7
烤架上放凉后装入密封保鲜袋或保鲜盒保鲜
