面包机做年糕
简单
4人份
是直接吃的年糕，不是冷了硬硬的那种，就是小吃，可以包豆沙，沾糖芝麻。超省力又好吃的方子。仅记录
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克玉米油
- 400克水
- 400克糯米
蔬菜
- 适量克豆沙
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米洗净后放入容器中，用水浸泡24小时（将糯米放到手上，用食指和大拇指一搓就碎，即可开始制作年糕，如果搓不碎则还需要浸泡），放入面包桶里倒入200克凉开水。
2
将面包桶放入面包机里，启动面包机年糕功能。
3
程序结束， 取出面包桶。
4
当温度降至30度左右不烫手时，用刮刀将年糕取出（刮刀上抹上玉米油，防止年糕粘在刮刀上）。
5
准备三张保鲜膜，将年糕分成三份，把年糕放到保鲜膜里（保鲜膜上要刷一层玉米油防粘），搓成长条形，将保鲜膜的两头像包糖果一样卷好。
6
年糕包好后放入冰箱冷藏，第二天定型后切片即可。
7
成品图。
8
成品图。
