【芝麻糕】清甜小墨糕，以“黑”养“白”
简单
4人份
眼看天就要热起来，露肉迫在眉睫。吃不下黏腻的芝麻糊，不妨做一块并不复杂的芝麻点心款待自己。 【功效】 润肠燥、延衰老、使肤白
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食材清单
其他
- 150克黑芝麻
- 30克芝麻油
- 50克糯米粉
- 少许清水
调味料
- 50克白砂糖
营养成分
热量
150.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜黑芝麻小火炒十分钟左右，可听到迸溅响声并有香味飘出，即熟；
2
熟芝麻晾凉，研磨为黑芝麻粉；
3
小火炒糯米粉十分钟左右，至粉微黄即熟；
4
白砂糖加入适量水，小火不断翻炒至返砂状态；
5
黑芝麻粉、熟糯米粉混合返砂白糖，再加一点芝麻油，混合均匀；
6
用模具印成糕即可。
