营养美味蛋肉卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 20克水
- 2克白胡椒粉
- 2克鸡精
- 3个鸡蛋
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 3根小葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加入一克盐和10克水一起打散，有条件的可以过筛一遍蛋液，入锅全程小火煎制，煎好蛋皮备用
2
猪肉加入2克盐10克淀粉胡椒粉料酒鸡精打成肉泥，舀一勺肉泥铺在蛋皮，撒点葱花，不喜欢的可以不撒，由下而上的卷起来
3
入锅大火蒸制20分钟即可
4
取出，切块
5
码盘
6
开吃～
