馒头（和面机）
简单
4人份
关于馒头，试过太多次的失败，才能有最满意的结果 关于酵母，之前都是用安琪小包装的，后来无意间用了燕子牌耐高糖酵母，发现更好用，之后就爱上了燕子牌酵母了
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食材清单
其他
- 250克温水
- 3克酵母
- 500克面粉
调味品
- 150克白糖
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将500克面粉倒进揉面机里，再倒250克温水把白糖融化，一起倒进揉面机，加入3克酵母，打开机器，揉面30分钟
2
揉好的面团醒发至两倍大，然后加入一点面粉，打开揉面机再揉三分钟
3
取出面团，揉面排气，切面没有气孔
4
擀成长方形，再卷起来，切成等分大小的面团
5
侧面是不是很好看
6
再次醒发30分钟，然后冷水上锅蒸12分钟，关火再焖5分钟
7
开动啦，哈哈哈
