应季零食 自制香甜美味芒果干
简单
4人份
现在正是吃芒果的季节，自制芒果干解馋啦
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食材清单
其他
- 10斤芒果
- 适量柠檬汁
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自己制作芒果干，需经历芒果清洗、削皮、切片、腌制、烘干的步骤。
2
取7-8成熟度的芒果，清洗干净，削去皮果（削皮需注意安全），切成一片片果肉，锅内煮糖水腌制3小时以上，烘干或用烤箱温度60度左右，烘干6-7小时，中间注意翻面，芒果干湿软干硬随自己掌握哦。
3
9斤左右芒果，烘干后果肉净重只留1斤左右，份量消耗也是很厉害了，但自己做的安全放心，真的很好吃
