孜然煎肉
简单
4人份
花肉咸香入味，相当下饭！ 又有夏日烧烤的味道，下啤酒也很不错！
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食材清单
其他
- 孜然粉
- 料酒
肉类
- 五花肉
蔬菜类
- 姜
- 洋葱
- 香葱
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉用盐，酱油，糖（很少），料酒腌均匀后放入洋葱，姜片和香葱腌制一天
2
腌好的肉肉上砧板，这个横切面看到肉肉了么，一层层层次分明的五花肉是我的至爱
3
按照自己喜欢的厚度切成一片片，我们家的刀都打盹了，半天没切上一件像样的肉片出口来，我还是不愿意磨刀！见过我这样的懒人么？
4
煎锅烧热，油嘛，可放可不放，我就没放，慢慢的开始煎肉勒
5
一面煎成型，反过来煎另一面
6
当两边都煎成型的时候慢慢两边都孜然粉，喜欢味浓的撒多点，喜欢淡的少撒点，喜欢辣的还可以撒点辣椒粉
7
煎到两面金黄油量，就可以吃勒
