【酸奶水果条】
简单
4人份
忘记从哪一年开始兴起了炒酸奶，当时好新鲜，为了能吃上耐着性子排了很长的队伍，炒酸奶其实就是把酸奶冻成块状，里面加了一些水果，色彩艳丽，颜值超高。炒酸奶每咬一口都嘎嘣脆，吃进嘴里冰凉冰凉的，身上立马凉快了许多。我今天要教大家做的是酸奶水果条，口感类似炒酸奶，特别适合现在这种炎热的天气食用。 感兴趣的小伙伴一起来学习吧！
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食材清单
其他
- 10颗蓝莓
- 150克原味浓稠酸奶
- 15克炼乳
- 5颗红提
- 6颗草莓
- 半根香蕉
- 少许巴旦木
- 少许葡萄干
水果
- 半个芒果
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备好需要的食材，水果可以按自己喜欢的调整。
2
将草莓用盐水浸泡片刻，然后冲洗干净沥干水备用，红提和蓝莓也清洗干净沥干水备用。
3
将沥干水的草莓切成丁。
4
将切好的草莓放入aca榨汁杯中，然后倒入150毫升酸奶和15克炼乳，酸奶和水果的比例为1:1，这种比例口感最好，也可以酸奶多一些，草莓少一些，看自己喜欢。
5
开始打草莓酸奶昔，操作之前先抽真空，这样奶昔不会氧化，也不会变味，可以长时间储存。
6
接着将榨汁杯扣在主机上，机器会自动搅打奶昔，10秒钟的时间草莓酸奶打好了。
7
准备一个大一点的长方形容器，铺上一层保鲜膜，这样成品更好脱模。
8
打开杯盖，倒入打好的草莓酸奶昔，可以看到草莓酸奶昔打得非常细腻，没有残渣，而且奶昔的颜色很鲜艳。如果直接喝奶昔，可以再抽一下真空，这样奶昔可以保存更长一点时间不被氧化。
9
表面铺上切好的水果、坚果和果干。
10
冷冻2小时以上凝固后取出，用冷水冲一下容器底部，很轻松地就脱模了。
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接着将这一大块酸奶块切成长条，就可以开吃了。
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酸奶水果条酸甜冰爽，吃着特别过瘾！
13
想吃吗？
