蘑菇酱快手汉堡🍔套餐
简单
4人份
夏日最快捷的烧烤选择，一边享用美味一边聊聊天❤️绝对不输西餐厅的汉堡🍔 我这里写的是两人份的量，请按人数翻倍。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #薯条
- 1大勺色拉油
- 1小勺淀粉
- 1小勺黑胡椒
- 1把粉丝
- 2个牙签（可省）
- 2个蘑菇切片
- 2只买来的汉堡面包
- 2大勺凉水
- 2片芝士
- 一小锅热水
- 三把买来的半成品薯条🍟
- 半小勺香油
肉类
- 2个买来的牛肉饼
菌菇类
- #蘑菇酱
蔬菜
- #蔬菜汤
- 1小把香菜/其他绿叶菜
- 几根洋葱丝
调味品
- 1大勺李锦记黑胡椒酱（可用黑胡椒，酱油，盐，白糖代替）
调味料
- 1小勺盐
- 2大勺番茄酱
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的室外烧烤炉，牛肉饼表面喷油然后烤熟。疫情期间，保险起见，牛肉饼一定要熟透。这样可能会损失一些汁水，但是健康第一。
2
蘑菇切片，热锅放油，等油温热后，加入蘑菇和黑胡椒酱，蘑菇软下去后加入淀粉水勾芡。芡水彻底熟后即可放入小碗备用。应该是稍微浓稠但是也能流动的。如果没有黑胡椒酱，就用酱油，糖，盐代替。
3
面包在烤箱稍微烤一下，表面烤脆。底层放洋葱丝，然后烤好的牛肉饼，奶酪片。再烤箱里烤2分钟把奶酪烤化。加入一勺蘑菇酱。盖上面包上盖，用一根牙签固定，这样汉堡更立体漂亮，但是吃的时候一定要小心牙签扎嘴！
4
可以再做一个简单的蔬菜汤，做一锅开水，放入提前凉水泡好的粉丝，煮两分钟关火，加入香菜，一小勺盐和半勺香油，开吃😃
5
薯条我用的是空气炸锅，刚炸好就用锡纸包起来，撒上盐和胡椒，用力摇。这样味道就粘上去了。然后再配番茄酱🍅，一边聊天一边吃，美味🥰
6
一口咬下去，融化的芝士和蘑菇酱配上牛肉饼再加烤的恰到好处的面包，不能更美味🤤高级西餐厅的汉堡也不过如此。喝一口蔬菜汤，解馋又解暑🤩
