果蔬手指饼—婴儿辅食
简单
4人份
手指饼可以锻炼宝宝的抓握能力，而且也可以锻炼宝宝的咀嚼能力，对宝宝的手眼协调能力和刺激大脑发育都很有帮助哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克低筋面粉
- 18克配方奶粉
- 50g蛋清
- 5g蛋黄
- 5克玉米淀粉
- 5滴柠檬汁
- 8-10g果蔬泥
- 适量熟芝麻
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将18g奶粉过筛备用
2
把蛋黄加入奶粉中
3
蛋黄奶糊加入南瓜泥搅拌均匀
4
搅拌好的状态是这样的
5
蛋清倒入碗中备用，加入柠檬汁去腥
6
打到小泡泡状态加入淀粉继续打发
7
打发好的蛋白加入低筋面粉搅拌均匀
8
把搅拌好的蛋白用刮刀弄一些过来跟奶糊搅拌均匀，然后把所有的蛋白到进来搅拌均匀
9
裱花袋剪成10厘米左右的宽度进行挤手指饼
10
挤好的手指饼洒上熟芝麻，然后放入食品烘干机90度烘一个小时，中途不能打开，不然饼干会塌陷
11
一个小时之后，把手指饼剥开放入烤盘中然后烤箱90度预热十分钟之后把手指饼放进去烤15分钟就可以啦
