新奥尔良披萨🍕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100ml温水
- 10克色拉油
- 12克糖🍬
- 140克高筋面粉
- 180克鸡肉
- 1个甜椒
- 2朵香菇
- 30克黄油
- 3克干酵母
- 3根火腿肠
- 45g番茄酱🍅
- 60克低筋面粉
- 8片马苏里拉芝士🧀
- 适量保鲜膜
- 酱部分
- 面饼部分
- 馅部分
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将火腿肠、鸡肉、香菇🔪切成丁，洋葱、甜椒🔪切成丝备用
2
把黄油和马苏里拉芝士🧀拿出来解冻软化，马苏里拉芝士🧀切成丝备用
3
将面饼材料混合后揉成光滑的面团
4
盖上保鲜膜，发酵约一个小时，使面团变2倍大
5
趁着面团发酵，将软化的黄油和番茄酱🍅混合成披萨酱
6
面团发酵好后分成两份，取一份擀成中间薄边缘厚的面饼
7
用叉子在面饼上扎些小孔🔱
8
把披萨酱均匀地涂抹在披萨面饼上，撒上切好的马苏里拉芝士🧀，铺均匀，再铺上火腿肠丁、鸡肉丁、甜椒丝、香菇丁
9
撒上洋葱丝，再撒上一层马苏里拉芝士，🉑按个人口味增减芝士分量
10
烤箱预热十分钟，上下管，200℃中层，放入烤箱烘烤20分钟即🉑开动🍕🍽️
