松饼 煎蛋糕 玉米煎饼
简单
4人份
我能说“废物”利用吗？哈哈哈哈😄好吃，饱腹感十足的煎饼🥞。
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食材清单
其他
- 10g油
- 2个鸡蛋
- 60克低筋面粉
- 82克玉米泥
- 约15g奶粉
调味料
- 0.5克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋用手动打蛋器打散、加入糖继续打、换电动打蛋器搅打到膨胀约原来的2.5倍体积以上、加入过筛的低粉和奶粉拌匀、倒入油、加入玉米泥拌匀、加入少许盐混合均匀后如图；
2
热平底锅 电陶炉300w，打一勺至平底锅约1分钟内翻面，超过会焦掉；
3
状态是饼面冒气孔了，也可以看到有一些干、粘状说明此时可以翻面（火力不同翻面时间也是不一样，看状态最好掌握）；
4
翻面后煎的时间比较短，很短十几秒我没数🌚
5
再来一张图，状态不一样
6
到后面面糊会越来越消泡煎的饼皮会比较扎实没有前面的蓬松了，那是正常的，因为没有添加剂，如果有加泡打粉状态就不同了。
7
煎迷你的给宝宝吃更好拿，哈
