手把手教你炖出美味燕窝
简单
4人份
要想清燕窝炖的好，常做功课少不了
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食材清单
其他
- 1盏燕窝
调味品
- 5克冰糖
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步，泡发燕窝一定要要用纯净水泡发
2
泡发3个小时左右，用手沿着纹路撕开，为小条
3
然后用你的火眼精精挑完里面的小毛和杂质
4
挑完以后就可以蒸了，这个我是给客户炖的，所以，分瓶装，自己在家直接倒入炖盅，水刚好漫过燕窝就可以，隔水炖好，现在的炖盅都是傻瓜式的按一下按键就可以，一般时间在40分钟都是设置好的
5
40分钟后就可以吃到清香清香的燕窝了，当然可以根据自己的喜好添加东西，比如，红枣，枸杞，冰糖等每一个炖的时间都有长短，可在最后时间加入即可
