牛奶山楂面饼
简单
4人份
每个人吃完菜要来点主食的时候，这款面饼是再合适不过了！咬到甜甜酸酸的山楂，是不是感觉特好，最重要的是山楂还特别解腻，所以新年里准备这么一款养生面饼，绝对是深受大家的欢迎的！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克牛奶
- 300克普通面粉
- 500克新鲜山楂
- 5克酵母粉
- 一个鸡蛋
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山楂清洗干净
2
用刀把山楂的中间部分钉穿后取出
3
热锅后放入山楂
4
放入冰糖和山楂一起炒
5
炒到山楂已经变得粘稠就可以出锅了
6
晾凉后备用
7
面粉中加入酵母粉和一个鸡蛋
8
加牛奶
9
和面到光滑
10
面团放回到容器里
11
发酵到两倍大
12
把面团分成50克左右的小剂子后再醒面20分钟
13
取一个剂子，做成窝窝状后放入山楂馅
14
边放边用勺子摁一下，尽可能多包点
15
包拢后可以把收口多出的面团拿掉
16
收口再朝下后摁扁
17
放入平底锅两面小火各煎5分钟左右就可以了
