紫薯卡通小饼干
简单
4人份
紫薯的香甜，搭配可可爱爱的卡通造型，做成小饼干。香香脆脆，营养又美味。 适合一岁以上宝宝噢
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克紫薯
- 120克低筋面粉
- 1个蛋黄
- 50克黄油
调味料
- 5克糖粉
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先食材准备好，分别称重备用。黄油提前拿出软化（手轻轻按压有凹陷就好）
2
把提前蒸好的紫薯用工具碾成泥备用
3
打发黄油，将黄油打发至微微变白就好
4
将紫薯泥，白糖，蛋黄依次加入，并且搅拌均匀
5
筛入低筋面粉（面粉记得过筛，这样面团比较细腻，不容易结块）
6
揉好的面团是图片所呈现的样子。（在揉面过程中，如果比较干不好成型，可以适当加些水或者牛奶）
7
将面团裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时
8
冷藏好的面团拿出，擀成薄片，用模具按压出型
9
把一个个可爱的小饼干整齐的摆入烤盘，饼干的厚度如图。我个人比较喜欢稍微厚一些，饼干薄厚根据个人来操作。
10
烤箱提前150°预热5分钟，再将饼干放入烤箱，150°烤15分钟。（每个烤箱脾气不太一样，具体温度自行把控）
11
出炉'~可爱又好吃
