夹心松糕
简单
4人份
好吃不上🔥 蒸的好吃喔，糯叽叽又Q弹、浓浓米香，快点来试试叭👇🏻
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 200克水
- 325克粘米粉
调味料
- 55克白砂糖
- 适量红糖
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把材料称重准备好
2
在白糖中加入凉水，搅拌一下把白糖溶解
3
把糖水少量多次地加入到粉里，拌成结块状没有明显干粉（不要一下把水全倒进去、我的剩了10克左右）
4
用🤲🏻把粉搓10分钟，使水与粉充分融合，取一些粉一握成团一搓又散开就O了
5
模具刷点油防粘，把搓好的粉过筛，筛好一半用刮板轻轻把表面刮平整、撒点红糖末进去，再过筛剩余的一半，用刮板轻轻整理平整（不要压❗️❗️❗️）
6
冷水上锅，水开后转中火蒸15-20分钟
7
我的铺得比较薄，蒸的时间一共用了15分钟，你可以铺厚一点蒸的时间也就长一点
