番茄鲜菇蛋面
简单
4人份
我爹喜欢番茄🍅的各种做法，就试着做个面汤，他很喜欢
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 2瓣蒜
- 3个鸡蛋
- 5个鲜菇
- 适量蚝油
- 适量鸡精
- 适量麻油
蔬菜类
- 1根葱
- 4片姜
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在市场买的面条，喜欢宽点的有嚼劲。
2
1、开水煮三分钟左右，放点盐。
3
2、煮好过冷水
4
3、拌点芝麻油，香香
5
把材料洗净切好，就不会手忙脚乱了（其实还是会手忙脚乱，不管事前准备的多完全，对于我这个厨房小白来说）
6
先把葱姜蒜爆香，因为我每次都好怕焦了，爆的不够彻底哈哈
7
1、放入番茄丁，炒软，加适量盐、糖、鸡精和少量蚝油煸炒
8
2、加入开水没过，煮开
9
3、鸡蛋打匀加点盐，倒入（鸡蛋不要煮老了）
10
然后整锅端倒入面里，撒上香菜就好啦
