酸奶机版红糖核桃发糕

简单 4人份

冬天要保持发的温度有点难,冬天反正也不爱吃酸奶了,拿出来做发酵刚刚好

酸奶机版红糖核桃发糕
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食材清单

其他
  • 100g红糖
  • 250g面粉
  • 2g酵母粉
  • 十颗核桃

营养成分

热量

514.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

1.0 克

12.0 克

132.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红糖温水化开

2

酵母粉温水花开(水不烫手就可以了)

3

将面粉倒到红糖水中混匀后加入酵母液

4

面粉团放入酸奶机中,连上电源,盖上保鲜膜,60分钟

5

核桃用刀背碾碎

6

将核桃加到发酵好的面粉团中

7

模具上摸好油

8

将面粉团置于模具中,注意不要放满,等下煮好了会变大

9

置于锅中大火煮40分钟

10

油不用抹多,主要是用来防止粘连的

11

用酸奶机发酵的效果特别好,面粉团子从一开始到最后长大了要有三倍,松软可口,感觉红糖还可以更多一些^ _ ^

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