温泉蛋(喃猫保温杯版)
简单
4人份
非原创。自己喜欢方子的记录。 《喃猫料理日常》EP01 煮一颗完美的鸡蛋(A站) http://www.acfun.tv/v/ac1773559 《喃猫料理日常》EP01 煮一颗完美的鸡蛋(B站) https://link.zhihu.com/?target=http%3A//www.bilibili.com/video/av2076143/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个温度计
- 1只保温杯
- 2个鸡蛋(无需放常温)
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
保温杯内装热水。
2
调水温至72度，放入鸡蛋闷10分钟
3
打开杯盖，调水温至64度，闷1小时，完美煮鸡蛋就此诞生。(鸡蛋在不同温度下的状态。)