正宗法式热吐司三明治Croque-monsieur
简单
4人份
芝士与牛奶交织流淌于舌尖的美味，简单快捷奶香四溢！这个热三明治承载了满满的回忆，巴黎街头的正宗小吃，想当初每天早上经过地铁站面包店时总忍不住要买一个来吃，寒冷的早晨，热乎乎的三明治，c'est la vie！
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食材清单
其他
- 100g古老也奶酪
- 150g美式火腿片
- 1咖啡勺肉果粉
- 20g低粉
- 20g黄油
- 250ml牛奶
- 6片切片吐司
- 白酱材料：
- 若干白酱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白酱：
2
小火融化黄油后，加入低粉炒几分钟后，一点点边加入冰牛奶边搅拌，熬煮至稍微变稠（质地类似沙拉酱），倒入密封罐中冷却后放入冰箱待用。
3
将每一片吐司的一面均匀涂满白酱。
4
将其中三片吐司涂白酱的一面洒满一半的古老也奶酪碎。
5
在奶酪碎上铺上一片火腿。没有美式火腿用煎熟的培根也可以。
6
用另外一片吐司的白酱面覆盖上铺了火腿和奶酪的吐司。
7
按一下固定住做好的吐司三明治。烤箱预热190度
8
把剩下的白酱涂满每一个三明治表面。
9
把剩下的奶酪碎铺好
10
三明治放铺好油纸的烤盘上，烤箱上层12分钟，烤至表面金黄。
11
趁热吃哦！因为凉了奶酪就不流动了！
