酱姜丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克花椒
- 20克五香粉
蔬菜
- 5000克姜
调味品
- 1000克盐
- 500克酱油
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将生姜法净去皮，撒盐腌制7天后切成细丝，用水浸泡3小时 2。装筐压干水，再与花椒，大料，五香粉，味精，白糖，酱油等佐料拌匀泡制
